宮島牡蠣
宮島牡蠣
在廣島有約450年養殖牡蠣的歷史了，而宮島也在約330年前開始養殖牡蠣了。特別是在大野瀨戶養殖的牡蠣，無論是味道、口味、口感都給您最高享受。因這裡的牡蠣富含礦物質而且有著濃郁的海藻風味，入口後純美甘甜的牡蠣會在瞬間刺激你所有的味覺神經。
海鰻
海鰻
在宮島臨海的大野瀨戶捕獲的海鰻，無論是風味還是柔軟度都是出類拔萃的逸品。將海鰻用蒲燒的方法烤製之後，鋪放在剛剛煮好的米飯上而做成的海鰻蓋澆飯，是宮島最常見的海鰻料理。
紅葉蛋糕
紅葉蛋糕
紅葉蛋糕大約於100年前的1906年誕生的。在楓葉形狀的模子裡加入面漿和小豆餡烤製成的點心。最近還開發出巧克力餡，奶油餡等各種各樣的口味的紅葉蛋糕。
